Anadolu Üniversitesi Yabancı Diller Yüksek Okulu Okutmanı Hüseyin Kafes, Türk ve Amerikalı akademisyenlerin alıntı yapmada kullandıkları yapı ve bu yapılarda kullandıkları yüklemleri
Anadolu Üniversitesi bir ilke daha imza atarak, Türk Mutfağı Araştırma ve Uygulama Birimi kurdu. Birim, geçmişten geleceğe Türk mutfağında yer alan yemeklerin reçetelerini oluşturarak,
Eskişehir'de eski öğretmenlerinin yardımıyla Makedonya'da düzenlenen uluslararası resim yarışmasına katılan Anadolu Üniversitesi (AÜ) Güzel Sanatlar Fakültesi (GSF) İç Mimarlık